Ketchup > Assaisonnements et sauces , Sauces salées et condiments
Ketchup : Nutriments
Composition de ketchup pour 100g :Valeur énergétique
116 calories pour 100g :
| Eau | 66,30 g |
|---|---|
| Sodium | 1 400,00 mg |
| Magnésium | 20,30 mg |
| Phosphore | 36,80 mg |
| Potassium | 490,00 mg |
| Calcium | 21,40 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Fer | 0,78 mg |
| Cuivre | 0,08 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 1,45 µg |
| Protides | 2,25 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 2,25 g |
| Glucides | 26,60 g |
| Sucres | 18,30 g |
| Amidon | 6,10 g |
| Fibres | 1,37 g |
| Lipides | 0,10 g |
| AG monoinsaturés | 0,02 g |
| AG polyinsaturés | 0,08 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,02 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,06 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,01 g |
| Beta-Carotène | 560,00 µg |
| Vitamine E | 1,50 mg |
| Vitamine C | 15,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,08 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,21 mg |
| Vitamine B5 | 0,18 mg |
| Vitamine B6 | 0,14 mg |
| Vitamine B9 | 6,67 µg |